Witaminy i minerały odgrywają bardzo ważną rolę w codziennym funkcjonowaniu Twojego organizmu. Witaminy to związki, które muszą dostarczane być do organizmu z jedzeniem, gdyż ciało samo nie może ich wytwarzać. Brak codziennego spożycia prawidłowych ilości poszczególnych witamin może doprowadzać do poważnych chorób oraz dolegliwości. Jedną z najważniejszych dla organizmu witamin jest witamina A.

Witamina A to ogólna nazwa dla grupy organicznych związków chemicznych nazywanych retinoidami (z których najważniejszy jest retinol). Witamina A pełni bardzo ważne funkcję w prawidłowym działaniu organizmu. Właśnie dzięki niej Twoje oczy dostosowują się do światła, kiedy wychodzisz na zewnątrz oraz prawidłowo rozróżniają barwy. To witamina A sprawia, że tkanki Twojego organizmu (w tym skóra) utrzymują prawidłowe nawilżenie. Jest to witamina bez której piękny wygląd byłby niemal niemożliwy. Dodatkowo dzięki witaminie A możliwy jest prawidłowy wzrost kości i zębów. Witamina A jest również doskonałym przeciwutleniaczem, który skutecznie chroni organizm przed wolnymi rodnikami.

Retinoidy dostarczane są głównie poprzez pokarmy zawierające beta-karoten, który następnie przekształcany jest w witaminę A. Witaminę A zawiera także wątroba zwierząt. Zaleca się, aby spożywać około 700-900 mikrogramów witaminy A dziennie. Jako, że jest to witamina rozpuszczalna w tłuszczach, nie zaleca się suplementacji większej ilości witaminy, niż jest to zalecane, ponieważ odkłada się ona w tkance tłuszczowej i może być powodem powstania wielu dolegliwości.

Niedobór witamina A prowadzić do szeregu konsekwencji takich jak: łuszczyca, brak apetytu, kruche paznokcie, sucha skóra, pogorszenie wzroku, zahamowanie wzrostu, trądzik pospolity, łysienie plackowate.

Pamiętaj, że najlepiej jest abyś spożywał witaminy w naturalnej postaci. Suplementy diety zawierające witaminy powinny być używane wyłączenie jako uzupełnienie zbilansowanej diety. Jeśli nie masz dostępu do świeżych warzyw i owoców to są one doskonałym źródłem witamin, jednak uważaj, aby nie stosować suplementów witaminowych jako substytutu zdrowej diety.